Domanda Di scienze
12-03-2020
Riposta:
1.- Le proteine svolgono una funzione plastica. Sono come i mattoni che servono per costruire una casa.
2.- Le proteine si compongono dalla combinazione di poco più di vente sostanze piccolissime e dal nome: gli amminoacidi.
3.- Gli alimenti più completi di tutti sono di origine animale come: la carne, il pesce, il latte, le uova poiché contengono tutti gli amminoacidi essenziali.
4.-Si trova in alimenti di origine vegetale come la pasta, il pane, il riso,i legumi, le patate, le banane e castagne.
5.- Hanno la funzione energetica.
6.- La pasta, il pane, il riso, i legumi, le patate, le banane, le castagne, fegato, le fibre vegetali.
7.- Si può produrre un un'aumento del livello di colesterolo e trigliceridi nel sangue, responsabili di malattie come l'ipertensione.
8.-sale minerali:
*calcio:crescita, denti, coagulazione sanguigna.
*fosforo: denti, ossa, sistema nervoso, cellule.
*magnesio: metabolismo e molti processi chimici
*Potasio: funzionamento membrana cellulare,muscolo, cuore.
*Sodio: regolazione della quantità di acqua.
*Ferro: trasporta ossigeno e l'anidride carbonica nel sangue.
9.- IDROSOLUBILI: quelle che si sciolgono nell'acqua, non si accumulano nell'organismo e necessario introdurre certa quantità ogni giorno.
LIPOSOLUBILI: quelle che si sciolgono nei grassi, possono accumularsi nel fegato e se assunte in quantità eccessive provocano gravi danni alla salute.
10.-La percentuale di acqua nel nostro corpo e circa di 60%
Yanhire Varela
Posted by
stefaniagizzi
